对在位于曼哈顿地狱厨房区域的豪华酒店纽约城市度假酒店（Urban Resort NYC）工作的的移民工人来说，他们与新管理层的斗争堪称“地狱”。尽管受到工会合同保护，纽约都市度假酒店（前身为Cachet酒店）的移民工人表示，他们仍然面临合同和工资纠纷。他们还对酒店的工作环境安全问题提出了担忧。
几名在纽约都市度假酒店工作的员工接受纽约移民记事网（Documented）独家采访时表示，尽管工会 UNITE-HERE Local 6（酒店和博彩行业委员会成员）已在2024年9月17日与酒店管理层达成仲裁协议，但酒店管理层仍在继续违反工会合同。
然而，酒店新任首席执行官莱默曼（Richard Lemmerman，音译）坚称，酒店严格遵守工会协议，并努力遵守所有劳动法规的要求。
此前，该酒店名为“Cachet Hotel”，由Aimbridge Hospitality管理，并在运营六年后于2023年关闭。到2024年5月底，酒店在新业主的管理下重新开业，并更名为“Urban Resort NYC”。纽约移民记事网（Documented）采访了五名复工的工人，他们表示自酒店重开以来，自己的实际收入大幅下降，并认为工作条件和待遇也明显恶化。
客房清洁员孔桑丹增（Kung Sang Tenzin，音译）说：“五个月里发生了天翻地覆的变化，我们吃了很多苦。” 客房清洁员黄国富（Guofu Huang，音译）说，自6月23日复工后，“我注意到自己的工资开始下降。”
纽约移民记事网（Documented）查看了黄国富提供的工资单，发现从2024年6月23日至8月10日，他的实际收入减少了36%。黄国富表示，复工后，员工的工时从原来的上午9点至下午5点缩短至上午9点至下午3点半。这导致他们的工资下降，尽管工会合同规定，如果员工在完成工作任务后提前两小时离开，酒店仍应按8小时的全额工资支付薪水。丹增补充说，这项规定是上一任酒店业主合同中的遗留条款。
莱默曼在一份声明中表示：“酒店最初并不清楚前管理层在新冠疫情期间签署的特殊协议。当我们发现后，我们已采取了措施补偿员工的未付工时，并将支付持续到2025年。”莱默曼解释，都市度假接手酒店时，并不知晓前业主Cachet曾在疫情期间达成协议，允许客房清洁员工在工作6小时后离岗但仍按8小时支付工资。他强调，这一条款通常并非标准劳动合同的一部分，管理层在得知后试图纠正这一问题。最终，酒店同意向9名员工支付673.24小时的工资，并已于2024年12月支付了首笔400小时工资的款项，剩余款项将在2025年头四个月分期支付。
然而，黄国富和丹增还指控酒店违反仲裁协议，雇佣第三方外包工人担任夜班清洁员，以取代工会清洁员的部分工作，避免支付相关工会标准的工资。他们认为管理层利用这些手段施压，逼他们主动离职，这让他们的经济状况雪上加霜，也加剧了他们的不满。
对此，莱默曼回应称：“酒店完全遵守工会协议，不会采用任何手段逼迫员工离职。我们仅在运营必要时才会使用外包工人。”
作为工会助理代表的丹增表示，他是全家主要的经济来源，由于工时减少和收入下降，他现在难以养活自己年仅2岁和4岁的孩子，“他们 [酒店] 在欺负我们，想让我们离开。”
工人们还指出，酒店缺少让员工与管理层沟通的基本设备，例如对讲机，这让他们对工作安全感到担忧。56岁的员工李黛西（Daisy Li，音译）担心，在清理房间时如果遇到不守规矩的客人，她无法及时向外界求助。她说：“在这里工作我觉得不安全。”
李黛西的担忧并非空穴来风，酒店业的女性员工长期面临性骚扰问题。去年早些时候，美国宾夕法尼亚州的一名女性酒店员工据报遭到男性客人性侵。工人们表示，目前他们只能用个人手机与管理层联系。
但这一问题不仅限于女性员工，丹增也表达了类似的忧虑。他回忆说，自己曾与一名醉酒的客人发生冲突。他说：“我们没有对讲机，一旦发生危险，我们就完了。”
莱默曼回应称，酒店正在努力解决沟通中存在的问题，“我们正在了解与设备有关的担忧，以确保工作场所的安全和高效沟通。
根据纽约移民记事网（Documented）审核的仲裁裁决，酒店管理层同意“停止违反工会合同中的裁员、召回及排班规定”，并支付因违反合同而产生的赔偿金，停止雇佣特定非工会工人，按周支付工资，并向员工提供工资单和制服。
酒店和博彩行业委员会（Hotel and Gaming Trades Council）的发言人对工人的困境表示同情，并强调他们正尽力解决相关问题。
2024年8月，工会因酒店继续雇佣第三方外包工人而发起紧急仲裁。到了9月，工人与管理层达成了一项协议。接着，在12月举行的仲裁听证会上，管理方同意停止雇佣某些工种的第三方合同工。尽管工会在通过法律手段努力改善相关情况，但工人们已逐渐对迟缓的法律程序已经失去耐心。
与酒店管理层之间的拉锯战令工人们感到沮丧，酒店和博彩行业委员会工会政治主任提布里瓦尔（Bhav Tibrewal，音译）对此表示理解。他向工人们保证，工会正在努力争取胜利。他表示：“自2024年5月Cachet 酒店重新开业以来，我们的工会一直在积极努力纠正管理层的各种违规行为。尽管法律程序带来的结果往往比我们期望的要慢得多，但我们很自豪能够让我们的工会员工回归岗位，并获得被拖欠的工资。我们将继续努力，直到所有酒店员工的权益得到完全保障。”
此外，莱默曼称员工可以在线获得工资单，并可申请纸质副本。他还表示，酒店根据工会合同提供带薪休假、病假和制服。他说：“我们致力于直接与员工或工会代表沟通，解决个人的担忧。”
莱默曼说，酒店提供的制服是从优衣库（Uniqlo）采购的吸汗T恤，“我们已经为员工提供了制服，并根据员工的反馈订购了包括保暖衣物在内的其他物品，以满足他们在寒冷季节的需求。”对于工资支付问题，莱默曼补充道：“我们正在积极纠正薪资错误，以确保所有未决事项得到及时处理。”
自纽约移民记事网（Documented）于2024年11月开始调查此事以来，工人们表示，他们已经开始收到拖欠工资的补偿。根据酒店首席执行官莱默曼签署的协议规定，酒店将在五个阶段偿还10名工人的工资。第一笔款项已于2024年12月支付，其余款项将按月支付至2025年4月。
尽管黄国富和丹增确认他们收到了第一笔付款，但他们表示，包括病假、带薪假期以及制服清洗费在内的其他问题仍未得到解决。对管理层感到沮丧的丹增表示，他不知道自己还能做什么，“在这样的情况下，很难负担房租和日常开销。我们真的需要帮助。”
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